Refresco de Gengibre, Hortelã e Lima Limão

Ingredientes:

• 3 Ramos de hortelã;
• 1 Raiz de gengibre (5 cm);
• 1 c. sopa de adoçante stevia;
• 1 + ½ chávena de água;
• 2 Limões;
• 2 Limas;
• Folhas de hortelã qb.;
• 1L Água e gelo.

Preparação:

1. Colocar numa panela o gengibre descascado e cortado às rodelas, a stevia, a chávena de água e a hortelã;
2. Deixar ferver em lume brando durante 5 minutos até reduzir para cerca de metade a quantidade do líquido;
3. De seguida deixar arrefecer e coar;
4. Colocar num jarro os limões e as limas previamente cortados, as folhas de hortelã a gosto, o gelo e o xarope resultante da fervura;
5. Perfazer o restante com água e misturar bem;
6. Deixar repousar cerca de 10 minutos e servir.

Dra. Mariana Ramos,
Nutricionista BodyConcept